Hasta este domingo 8 de octubre se
desarrollará en La Laguna la ‘Ruta Gastronómica de Amaro Pargo’ organizada por la Asociación AROCO con la colaboración de las Concejalías de Comercio; Turismo  y, Cultura
y Música de La Laguna y el patrocinio de Mahou, Diavi y
Viña Zanata en la que participan un total de 23 tascas y restaurantes. 

Los establecimientos que ofrecen su degustación + copa
de vino (o botellín) por el precio de 7€ en esta iniciativa gastronómica son los siguientes.

1. Tasca
Faracho
C/Santo Domingo, 26. HORARIO: 13.00 a 16.00 / 20.00 a
23.00 – Cerrado lunes y domingos noche.
La Pitanza del Corsario:
Sopa de cebolla, Migas de cherne en mojo verde y Frangollo
con frutos rojos.
2. Taberna
Santo Domingo 24
C/ Santo Domingo, 24. HORARIO: Lunes a domingo de
13:00 a 16:30 / Lunes a sábado de 20:00 a 23:30 – Cerrado domingo noche.
De la Chalana a la Mesa:
Brochetas de Atún, Brocheta de Pulpo y Brocheta de Salmon,
cada una con su aliño.
3. Marisquería Isleño Delgado
C/ Herradores, 18. HORARIO: De martes a viernes 13.00
a 16.00 / 20.00 a 23.00 – Cerrado lunes.
De la Mar a la Cazuela:
Cazuela de Marisco, Mejillones, almejas, berberechos y
Langostino.
4. Restaurante Laguna en Hotel Laguna Nivaria
Plza. del Adelantado, 11. HORARIO: lunes a domingo
19.00 a 22.00.
Privateer Cibum:
Pella de gofio, Puchero actualizado (rollito de col relleno
de verdura y carne de puchero con caldo reducido), Plátano y chocolate.
5. La Princesa y el Guisante
C/ Nava y Grimon, 44. HORARIO: 13.30 a 16.30 – 20.00
a 23.00 – cerrado Domingo noche, lunes y martes.
Puchero Prensado de Pargo:
Vasito de fondo de caldo, Pargo prensado en verdura de
puchero, Gofio amasado.
6. Afuego
C/Viana, 61. HORARIO: De lunes a domingo de 13.00 a
16.30 / viernes y sábado de 20.30 a 23.00.
Las Viandas del Corsario:
Chicharro ahumado sobre cama de tomate concasse. Pata asada
al horno de leña con salteado de batatas, Asado de frutas de temporada.
7. Tasca
La Alhacena
C/ Anchieta, 7. HORARIO: martes a sábado 13.00 a
16.30 / 20.00 a 23.00 / domingos de 13.00 a 17.00 – Cierra Lunes y domingo
noche.
Motín en los Fogones:
Ensalada de burgados de la Graciosa, Atún Canario en cama de
batatas con aroma de cilantro, Conejo frito al ajo con papa arrugada al mojo
picón.
8. Los
Olivos-La Laguna
C/ Bencomo, 20. HORARIO: Lunes, miércoles, jueves,
viernes y sábado de 13.30 a 16.00 – Miércoles y jueves de 20.00 a 23.00.
Jolly Roger:
Papas costillas y millo en desconstrucción, Güeldes al
diablo, Churros de morcilla con barniz de almogrote.
9. Taberna La Posada
Calle Bencomo, 24. HORARIO: Lunes a sábado de
11:30–16:00 / 19:00–24:00 – Cerrado domingo.
A Babor la Caña:
Sopa de cebolla guayonge, Estofado de cochino con cilantro y
Dulce de fruta.
10. Taberna
Ossuna
C/ Ossuna, 3. HORARIO: lunes a domingo 13.00 a 16.30
/ 20.00 a 23.30. Cierra domingo noche.
Agolar Velas:
Crema de Berros, Ropa vieja de pulpo, Secreto asado.
11. La
Casa de Oscar Taberna
C/ Herradores, 66. HORARIO: Lunes a sábado de 8:00
–24:00 / Domingos de 8:00–17:00 – Cierra domingos noche.
A Estribor Mayor y Gavia:
Pincho de cerdo, cilantro y cebolla de guayonge, Mejillón
Tigre, Potas encebolladas.
12. El
secretode la tasquita de Iván
Capitán Brotons, 2. HORARIO: 13.00 a 16.30 / 20.00 a
23.30 – Cerrado Lunes y Domingo Noche
Al Abordaje:
Montadito de Gofio – Crema de Cebolla – Pollo asado.
13. Restaurante la Carrera
C/ Obispo Rey Redondo, 49 (La Carrera). HORARIO: De
lunes a domingo de 08.00 a 24.00.
Arrimarse al Viento:
Bombas de Bacalao, Brocheta de langostino al ron, Pimientos
de padrón rellenos de dátiles y queso de cabra.
14. San
Cristóbal Gastrobar
Plaza de la Concepción, 24. HORARIO: Miércoles a
lunes de 11:30 a 24:00 – Cierra martes
Tricar Artillería a Buen Viaje:
Garbanzas, Montadito de calabacín con queso de cabra, beicon
y salsa de pimientos, Brocheta de cerdo y piña con salsa de yogur y papas
fritas.
15. Taberna El
Remojo
C/ Rodríguez Moure, 26. HORARIO: De martes a domingo
de 12.30 a 16.00 De martes a sábado de 20.00 a 23.30 – Cierre Lunes y Domingo
noche
Abarloar el Buque:
Sopa de verduras, Atún, Cerdo.
16. La
Venta de la Esquina
Pza. de la Concepción, 9. HORARIO: Martes a Domingo
de 12.00 a 24.00 – Cierra lunes
Por las Barbas de Neptuno:
El judión de la tierra, Tollos a toda vela, Frangollo Yo,
ho, ho
17. La
Consentida
C/Herradores, 105. HORARIO: 13.00 a 16.00 / 20.00 a
23.00 – Cerrado miércoles y domingo noche.
El Tesoro Pargo:
Croquetas de Gofio, Olla podrida de pescado, Batata y
Cebolla Caramelizada.
18. El Laúd
de Ito
C/ Tizón, 2. HORARIO: 12.00 a 24.00 – Cerrado Domingo
Buen Corsario:
Ñames, Caldo de huevo, Caballa hervida en mojo con papas
arrugadas.
19. Tasca Dr. Olivera
Plza. Doctor olivera, 5. HORARIO: Miércoles a lunes
de 10.00 a 23.00 – Cerrado martes
Trincad las Jarcias:
Ropa vieja de pulpo, Potas en salsa, Tarta de Galletas de La
Abuela.
20. La
Despensa
Plza. Doctor Olivera, 11. HORARIO: 12.00 a 16.00 /
19,30 a 23.30 – Cerrado lunes y domingo noche.
El Galeón Pirata:
Gazpacho, Escabeche de atún, Medallón de solomillo con
cebolla caramelizada.
21. Tasca La Tertulia
C/ San Antonio, 6. HORARIO: 12,30 a 16.00 / 19.30 a 23.30
– Cerrado lunes y martes.
Largar Anclas:
Pelota de Gofio y queso, Tomate con atún en escabechado,
pollo en salsa.
22. Tasca
El Despacho
C/ San Antonio, 4. HORARIO: De martes a sábado de
19,30 a 23,30
Velas al viento:
Verduritas pochadas con tomate, Pollo en su jugo, Puré de
papas con crujiente de Batatas.
23. La
Gastro Tienda

Avda. Embajador Alberto de Armas local 2. HORARIO:
13.00 a 17.00 / 19.00 a 23.00 – Cerrado domingo